白芝麻炒貨機是炒貨機廠家自行開發研發的機型，加溫方式：發熱管在滾桶底端。該設備體積小，加熱效率快（輸出功率18kw），實用炒水清洗白芝麻，翻炒均勻速度快，可用食品加工廠曲奇餅干、酥餅表面用白芝麻；可用黑芝麻糊、花生醬、芝麻香油。該設備加熱均勻，環境溫度自動控制，環保衛生，使用方便，維護方便。
白芝麻炒貨機采用與實際操作：
1. 使用時由電工修理將線接上。
2. 還可以根據翻炒產品特點設定值裝進炒貨品，順轉是放料和翻炒物件，翻轉為進料。
3. 環境溫度設置太高可能造成翻炒物件發生粘稠，環境溫度設置太低將延長翻炒時長，客戶可以自行設置，使環境溫度、翻炒時間達到好狀態。
白芝麻炒貨機維修保養：
1. 各傳動設備需及時潤化。（高溫黃油）
2. 減速機次使用85個小時左右必須把潤滑脂排掉，用輕油（柴油機或汽油）沖干凈后，再次加入新的潤滑脂，之后每過2500鐘頭必須重新清洗和加入新的潤滑脂（可以用L-CKE/320型潤滑脂）。
3. 假如溫度太慢，可能與加熱管毀壞，應當由電工修理維修，并更換工作電壓、輸出功率同樣的加熱管。