談起大中型電磁炒菜機，往往也會引起愈來愈多大家的熱情，除開它能夠全自動作出大廚師水準的燒菜以外，還有一個關鍵的地方，便是能夠帶來身心健康廚房日常生活，讓家庭婦女從這令人討厭的廚房排煙日常生活解決出去，有炒菜機你只需要將油，主要材料等都裝進去，然后按照一鍵作用就行了，全過程根本就沒有廚房油煙，并且炒出來的菜比飯店廚師做的飯菜也有好吃呢，這種兩全齊美事，自然造成許多全職主婦激情了。
要談起廚房的環境污染，主要包括聽覺系統和嗅覺神經這兩方面，也可以這樣說，這兩個環境污染一直伴隨著在我們的日常生活，特別是在就是那個油煙道大聲音大的餐廳廚房，尤其如此，長此以往對我們的健康僅有弊端沒有什么好處，一旦有了大中型炒菜機得話，那么這些環境污染就能讓炒菜機給克服了。
先說一下噪聲污染吧，常常在廚房里家庭婦女毫無疑問深有體會，由于使她們厭惡的便是抽油煙機咕隆的聲音了，響聲也非常大，實在是讓人有抵觸，而大中型炒菜機能夠自動炒菜，也沒有太大的雜聲，你到時候一定可以離去餐廳廚房忙別事情了，就用不著常常忍受著那餐廳廚房聲音了。
再者就是那一個嗅覺神經環境污染，那樣也一樣是一根難題，尤其是那些辛辣味，在燒菜的時候特別非常容易辣眼，令人聞著很難受吧。而電磁炒菜機由于有那一個溫度控制系統，全過程沒廚房油煙的。